Дерево нони

Научное название дерева нони — «Morinda citrifolia L.», где Morinda является названием семейства, а citrifolia — названием вида. Каждое латинское название растения содержит также сокращенную форму фамилии человека, который впервые в своих публикациях дал растению имя. «L» — это Карл фон Линней (1707 — 1778), натуралист-исследователь из Швеции. Европейские ботаники познакомились с Morinda citrifolia еще в XVIII веке. В Старом Свете Morinda citrifolia благодаря своим питательным свойствам считалось «королевой» среди восьми десятков других видов растений семейства Rubiaceae.
Нони — это местное название плода дерева Morinda citrifolia. Оно произрастает в южной части Тихого океана (Французская Полинезия). Именно с французских архипелагов растение распространилось по всей южной части Тихого океана. Лучше всего Morinda citrifolia приживается в чистой вулканической почве, поэтому сегодня основные поставщики нони — Австралия, Новая Зеландия, Малайзия, Вьетнам и остров Таити.

Растение нони имеет форму кустарника или вечно зеленого дерева, которое достигает высоты в 6 метров. Листья нони имеют овальную форму и насыщенный темно-зеленый  цвет. На гроздевидном основании у дерева появляются белые, ароматные цветы, имеющие воронкообразный венчик с пестиком и тычинками. Опылению способствуют насекомые и ветер. Число лепестков у цветков нони варьируется от 4 до 5.

Стадию созревания плодов нони местные жители называют «глаза нони», так как плоды выглядят так, будто состоят из маленьких глазок. Цвет у плодов — зеленый, поверхность — шероховатая, вкус — с горчинкой, а запах напоминает отталкивающий аромат старого сыра, за что нони нередко называют «сырным» плодом.

Нони — дерево весьма неприхотливое: однажды оказавшись в вулканической почве, оно мгновенно набирает свой рост и плодоносит круглый год, поэтому урожай с нони можно за 12 месяцев собрать 14 раз! При этом нони — растение-долгожитель: оно практически не подвержено болезням и нашествиям паразитов. Некоторые деревья нони могут вырастать до 8 метров в высоту. Так как плоды на дереве пребывают в самых разных стадиях созревания  (от юных до зрелых фруктов), сбор урожая проводится ежемесячно. Спелые плоды имеют молочно-белый цвет и резкий «сырный» запах.

Самые излюбленные места произрастания нони — участки почвы вблизи застывшей лавы, в которой содержится огромное количество питательных компонентов и веществ, благотворно влияющих на полинезийскую флору. Устойчивость дерева к болезням и паразитам, а также среда, в которой оно произрастает, позволяет нони приносить очень полезные для человека плоды.
 

Плод нони

В пищу можно употреблять не только зрелые фрукты нони, но и «зеленые» — в сыром, вареном и вяленом виде. Созревший плод очень хорошо усваивается организмом и имеет массу питательных веществ и витаминов. Фрукты нони не только сытные, но и способствуют укреплению иммунитета.

Самые полезные плоды приносят деревья, растущие на древних холмах, образованных застывшей лавой. К сожалению, на европейских рынках с их фруктовым ассортиментом плоды Моринды найти практически невозможно: во-первых, за ними нужно далеко ехать, во-вторых, непосвященный покупатель никогда не польстится на незнакомый фрукт с горьким вкусом и неприятным запахом. Зато фруктовые соки из плодов нони уже сейчас пользуются популярностью в Европе и Америке. Кстати, именно Америка одной из первых оценила полезные качества нони и стала завозить в страну не только сок, но и сами фрукты. Это не удивительно: плоды нони содержат ударную дозу антиоксидантов, укрепляющих иммунитет и повышающих жизненный тонус!

Листья нони

Листья дерева нони снимают раздражение кожи, так как содержат линолевую кислоту (эссенциальная жирная кислота), способствующую увлажнению и оздоровлению кожи. Листья нони используются для создания  листового чая Tahitian Noni®.

Семена нони

Богаты линолевой кислотой, одной из эссенциальных жирных кислот, способствующей оздоровлению и увлажнению кожи. Служат источником бесценного Масла семян Tahitian Noni®.