Что такое нони?

История сока TAHITIAN NONI ®

Дерево нони

С дерева в бутылку

Как отличить подделку?

Вопросы и ответы

Нони (Morinda Citrifolia) — это растение семейства мареновых, произрастающее в тропиках: острова Французской Полинезии, Самоа, Тонга, Гавайи, Фиджи; Индия, юг Китая, Новая Зеландия, Австралия, Доминиканская республика. Кофейный кустарник, китайский жасмин и хинное дерево — самые известные представители семейства.

Нони — это вечно зеленое, неприхотливое растение, устойчивое к паразитам и болезням. Круглый год на дереве нони, от 3 до 6 метров высотой, можно увидеть плоды самой разной стадии созревания: от молодых — до зрелых. Размером со среднюю картофелину зеленый плод похож на малину или инжир, так как состоит из маленьких глазок. Зрелый фрукт резко пахнет протухшим сыром, а на ощупь — мясист и гелеобразен.

Самые полезные плоды нони растут в вулканической почве архипелагов Французской Полинезии и острова Таити, так как эта почва содержит много полезных минералов и микроэлементов, и там практически не ступала нога человека. Туземцы были уверены, что нони придает сил и называли его «королем растений». Жители Гавайских островов считают плоды нони вторым по важности медицинским растением.

Цивилизованный мир оценил пользу нони сравнительно недавно, так как раньше растение избегали из-за его резкого вкуса и запаха. К изучению живительных плодов нони западный мир приступил лишь в 50-е годы XX века: ученые армии США включили растение в пособие по выживанию в тропиках.

Фрукты, особенно тропические, — это не каприз обеспеченных слоев населения, а важнейшее звено в пищевой цепочке. Наши предки веками употребляли фрукты в пищу, потому что они не только удовлетворяли аппетит, но и насыщали организм жизненно активными веществами и минералами, способствовали улучшению здоровья и повышению жизненного тонуса.

Биологически активные вещества, которые содержат плоды нони, оказывают огромное положительное влияние на иммунную систему.

Ценность сока нони несоизмерима с его ценой. 7(916) 432-97-95

История сока TAHITIAN NONI ®

Жители Полинезии используют в профилактических целях этот тропический фрукт не менее 2 тысяч лет. Западный мир начал изучать свойства нони лишь полвека назад, а в свободную продажу плоды удивительного дерева поступили только в 1996 году благодаря компании TNI, которая занялась выпуском новаторского продукта — cока TAHITIAN NONI ®.

Компания TNI стала первой организацией, наладившей оборот продукции, изготовленной из плодов дерева нони. Никто ранее не осуществлял коммерческую деятельность по изготовлению и продаже соков, полученных из этого тропического фрукта. Прежде, чем открыть в 1996 году собственное производство соков, основатели компании TNI провели огромную исследовательскую работу: изучили само дерево нони, его плоды, среду обитанию. Исследования помогли выявить оптимальные для качества показатели выращивания, сбора, обработки и транспортировки фруктов нони.

Сок TAHITIAN NONI ® изготавливается по особой технологии пастеризации пюре плода нони с добавкой концентрата винограда и черники. Помимо сока TAHITIAN NONI ® компания TNI также выпустила уникальную линию косметических средств для ухода за кожей. В 2000 году компания TNI впервые использовала диаграмму сока TAHITIAN NONI ® для того, чтобы пресечь попытки сымитировать продукцию, так как неоднократно на рынке появлялись соки более низкого качества. Потребитель, который обладает всей необходимой информацией, в состоянии самостоятельно сравнить качество сока TAHITIAN NONI ® и его аналогов.

Отправная точка в создании качественной продукции — работа с деревом нони и его плодами. Огромное значение имеет среда обитания, в которой было выращено фруктовое дерево. Кроме того, немаловажно правильно собрать урожай, транспортировать плоды и обработать их. Таким образом, компания TNI может ручаться за свою продукцию, так как она отслеживает все этапы производства сока: от произрастания плодоносного дерева  до технологического процесса получения сока из его плодов. Именно надлежащее обращение с фруктом на всех этапах производства обеспечивает сохранение полезных веществ и соединений в продукции.

По мере созревания плод дерева нони достигает определенной стадии зрелости, когда перезревание уже чревато брожением. Перезрелый фрукт уязвим к гниению. Производители, которые не знакомы с особыми технологиями сбора урожая, вынуждены использовать дополнительные методы обработки фруктов, чтобы прекратить распространение бактерий. Среди этих методов — ферментация фруктовой смеси, облучение и прочие способы обеззараживания плодов. Все эти способы уничтожают натуральные ферменты, содержащиеся во фруктах, — те ферменты, которые положительно влияют на здоровье человека. Таким образом, неправильно собранный и обработанный продукт становится бесполезным, теряет свои свойства. Именно поэтому крайне важно контролировать все этапы производственного процесса.

Компания TNI использует для производства соков плоды тех деревьев, которые растут в диких, естественных условиях. Полезные качества дикорастущих деревьев нони превышают качества тех фруктов, которые выращены искусственным образом на фермах. При этом, TNI отслеживает весь процесс производства: от острова, на котором выросло дерево, до каждого литра произведенного сока. Ни один другой производитель не обладает такими сведениями о собственной продукции.

Компания TNI, как уже было сказано выше, следит за качеством продукции на всех этапах ее производства. Сначала все плоды нони проверяются обученными сборщиками урожая, потом проверку повторяют перевозчики компании на каждом из островов-поставщиков. После доставки плодов на остров Таити персонал компании проводит контрольный анализ качества. Следующий этап проверки проходит изготовленное из плодов пюре, так как оно в обязательном порядке должно соответствовать принятым компанией стандартам качества. Также проверяются на предмет соответствия спецификации все ингредиенты, содержащиеся во вкусовых добавках, — это черничный и виноградный соки. Последний этап — проверка качества готового сока. Она осуществляется независимыми химическими лабораториями и включает анализ продукта на предмет наличия пестицидов, плесени, бактерий, осадочных загрязнений, радиации. Там же определяется уровень содержания питательных веществ, который также должен соответствовать нормам, установленным компанией TNI.

Мякоть плодов нони, положенная в основу сока, пребывает в жидкой консистенции с момента сбора ягод до разлива самого сока по бутылкам. Разумеется, это позволяет сохранить в исходном виде все полезные качества и компоненты мякоти и гарантировать качество и высокий уровень полезности сока. В соке отсутствуют искусственные сахара, подсластители и сгустители.

Сам плод нони отличается горьким вкусом и отталкивающим запахом старого сыра. Разумеется, такие характеристики не могут понравиться потребителю. Для того, чтобы улучшить вкус сока TAHITIAN NONI ® и получить его окончательную консистенцию, компания TNI разработала уникальную формулу вкусовых добавок. TNI добавляет в пюре из плодов нони консервант черники и винограда: это сочетание придает соку отменный вкус и устраняет первоначальный запах.

Главное направление деятельности компании TNI — разработка продуктов из плодов дерева нони. Именно в это русло направлены все ресурсы компании: научно-исследовательская лаборатория, ученые мирового уровня. Научная деятельность компании сконцентрирована на раскрытии потенциала этого загадочного тропического фрукта, на разработке новой технологической базы, которая позволит сделать сок TAHITIAN NONI ® еще более качественным, полезным и эффективным, если это вообще возможно. Рынок нони создан компанией TNI, и никто, кроме нее, не знает об этом растении больше.

Сок нони не вызывает привыкания, так как в нем отсутствуют наркотические вещества. Более того, он не имеет побочных эффектов, поэтому его могут употреблять беременные и кормящие матери, дети и водители.

Дерево нони

Научное название дерева нони — «Morinda citrifolia L.», где Morinda является названием семейства, а citrifolia — названием вида. Каждое латинское название растения содержит также сокращенную форму фамилии человека, который впервые в своих публикациях дал растению имя. «L» — это Карл фон Линней (1707 — 1778), натуралист-исследователь из Швеции. Европейские ботаники познакомились с Morinda citrifolia еще в XVIII веке. В Старом Свете Morinda citrifolia благодаря своим питательным свойствам считалось «королевой» среди восьми десятков других видов растений семейства Rubiaceae.
Нони — это местное название плода дерева Morinda citrifolia. Оно произрастает в южной части Тихого океана (Французская Полинезия). Именно с французских архипелагов растение распространилось по всей южной части Тихого океана. Лучше всего Morinda citrifolia приживается в чистой вулканической почве, поэтому сегодня основные поставщики нони — Австралия, Новая Зеландия, Малайзия, Вьетнам и остров Таити.

Растение нони имеет форму кустарника или вечно зеленого дерева, которое достигает высоты в 6 метров. Листья нони имеют овальную форму и насыщенный темно-зеленый  цвет. На гроздевидном основании у дерева появляются белые, ароматные цветы, имеющие воронкообразный венчик с пестиком и тычинками. Опылению способствуют насекомые и ветер. Число лепестков у цветков нони варьируется от 4 до 5.

Стадию созревания плодов нони местные жители называют «глаза нони», так как плоды выглядят так, будто состоят из маленьких глазок. Цвет у плодов — зеленый, поверхность — шероховатая, вкус — с горчинкой, а запах напоминает отталкивающий аромат старого сыра, за что нони нередко называют «сырным» плодом.

Нони — дерево весьма неприхотливое: однажды оказавшись в вулканической почве, оно мгновенно набирает свой рост и плодоносит круглый год, поэтому урожай с нони можно за 12 месяцев собрать 14 раз! При этом нони — растение-долгожитель: оно практически не подвержено болезням и нашествиям паразитов. Некоторые деревья нони могут вырастать до 8 метров в высоту. Так как плоды на дереве пребывают в самых разных стадиях созревания  (от юных до зрелых фруктов), сбор урожая проводится ежемесячно. Спелые плоды имеют молочно-белый цвет и резкий «сырный» запах.

Самые излюбленные места произрастания нони — участки почвы вблизи застывшей лавы, в которой содержится огромное количество питательных компонентов и веществ, благотворно влияющих на полинезийскую флору. Устойчивость дерева к болезням и паразитам, а также среда, в которой оно произрастает, позволяет нони приносить очень полезные для человека плоды.

Плод нони
В пищу можно употреблять не только зрелые фрукты нони, но и «зеленые» — в сыром, вареном и вяленом виде. Созревший плод очень хорошо усваивается организмом и имеет массу питательных веществ и витаминов. Фрукты нони не только сытные, но и способствуют укреплению иммунитета.
Самые полезные плоды приносят деревья, растущие на древних холмах, образованных застывшей лавой. К сожалению, на европейских рынках с их фруктовым ассортиментом плоды Моринды найти практически невозможно: во-первых, за ними нужно далеко ехать, во-вторых, непосвященный покупатель никогда не польстится на незнакомый фрукт с горьким вкусом и неприятным запахом. Зато фруктовые соки из плодов нони уже сейчас пользуются популярностью в Европе и Америке. Кстати, именно Америка одной из первых оценила полезные качества нони и стала завозить в страну не только сок, но и сами фрукты. Это не удивительно: плоды нони содержат ударную дозу антиоксидантов, укрепляющих иммунитет и повышающих жизненный тонус!

Листья нони
Листья дерева нони снимают раздражение кожи, так как содержат линолевую кислоту (эссенциальная жирная кислота), способствующую увлажнению и оздоровлению кожи. Листья нони используются для создания  листового чая Tahitian Noni®.

Семена нони
Богаты линолевой кислотой, одной из эссенциальных жирных кислот, способствующей оздоровлению и увлажнению кожи. Служат источником бесценного Масла семян Tahitian Noni®.

С дерева в бутылку

Дерево нони, научное название которого Моринда Цитрифолия, в основном произрастает на островах Таити. Его активному росту и плодовитости способствует дикая природа островов, которая характеризуется солнечным светом, чистыми дождями и плодородной вулканической почвой. Для того, чтобы все эти факторы способствовали улучшению качества плодов нони, компания Tahitian Noni International провела специальные исследования с целью выявить лучшие острова для роста дерева. Главное требование к таким островам — чистота и девственность природы.

Нони — само по себе очень щедрое дерево: оно плодоносит круглый год, а также позволяет человеку использовать не только свои фрукты, но и листья, семена, которые также весьма полезны для организма. Плоды, листья и семена — главные элементы нони, используемые компанией Tahitian Noni International для производства высококачественной и полезной продукции. Таким образом, формула сока запатентована. Регулярные исследования позволяют снова и снова раскрывать потенциал нони, а тысячи семей, заботящиеся о нони на 80-ти островах Таити гарантируют, что компонент продукции TNI не исчезнет и позволит реализовать все планы производства.

Работа жителей Таити по уходу за нони в течение всего года контролируется сотрудниками компании Tahitian Noni International и ее производственным директором Эдуардом Туайрау. Благодаря тому, что компания разработала уникальную методику выращивания и сбора урожая с деревьев нони, качество всей продукции не вызывает даже малейших нареканий, в то время, как другие дилеры поставляют на рынок продукцию, купленную у неизвестных оптовиков и брокеров.

Эдурад Туайрау каждый месяц посещает места сбора урожая, общается с фермерами. По его словам, доверительные отношения, которые сложились у компании с местными жителями, позволяют наблюдать все этапы выращивания и сбора урожая, более тщательно отслеживать качество поставляемой продукции. Ни одна другая компания в мире не знает так хорошо людей, руки которых ежемесячно собирают с деревьев плоды, ни одна другая компания не следит за фруктами так пристально.

Компания Tahitian Noni International разработала нормированный процесс уборки урожая и сертифицировала его. После сбора урожая фрукты нони проходят тщательный отбор и очистку. Для производственного процесса отбираются только самые лучшие плоды. После отбора плоды отправляются на специальные стеллажи, где им предстоит дозреть. Перевозятся фрукты в специальных ящиках с двойным слоем защитной прокладки. Каждый ящик содержит информацию о весе, а также о том, кто и когда собрал урожай.

Тысячи фруктов транспортные суда увозят со всех островов Французской Полинезии на остров Таити, где расположен перерабатывающий завод Компании Tahitian Noni International. Перерабатывающее предприятие находится в маленьком городке Матаиеа. Ресурсы завода справляются с растущими потребностями рынка, а само его существование напоминает о том, какой вклад был сделан компанией Tahitian Noni International для продвижения в цивилизованном мире одного из самых полезных фруктов.

Как отличить подделку

Продукты компании Tahitian Noni International соответствуют высочайшим стандартам качества. Сок компании TAHITIAN NONI ®  является эксклюзивным продуктом TNI и самым популярным продуктом нони во всем мире. Рынок нони с нуля создан компанией TNI, но это не мешает другим производителям пытаться попасть на этот рынок.

С использованием высокоскоростной хроматографии жидкостей (HPLC) компания TNI определила  состав сока TTAHITIAN NONI®. Полученный уникальный рецепт не может быть подделан. Диаграмма призвана показать уникальность сока TTAHITIAN NONI®. Ее можно использовать в качестве стандарта для определения характеристик любого продукта, изготовленного из плодов нони.

Этот метод по сути своей — научный инструмент, функция которого — идентифицировать продукт, определить его качество и защитить неповторимую формулу сока TAHITIAN NONI®. Подделкам других производителей никогда не удастся приблизиться к стандарту, введенномукомпанией TNI.

Вопросы и ответы

Можно ли приняв сок нони водить машину?

Непременно, так как сок TAHITIAN NONI® не влияет на сознание человека.
 

Можно ли стать зависимым от нони?

Нет, это невозможно.
 

Существуют ли вредные побочные явления?
 

Нам неизвестно никаких. Фрукты нони (MORINDA CITRIFOLIA) считаются 100 % безопасными для здоровья и даже рекомендуются для беременных и кормящих матерей. Кто несмотря на это, все же сомневается в безопасности нони, должен задуматься о том, что на островах Полинезии и в некоторых регионах Азии этот фрукт употребляют миллионы людей более 2000 лет.